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 Tredici
aziende di olio siciliane saranno protagoniste all’VIII Salone degli Oli
Extravergini Tipici e di Qualità. “Olio Capitale” è il nome della
manifestazione che si svolgerà dal 7 al 10 marzo a Trieste. Una vetrina
di eccellenza a livello internazionale alla quale l’IRVOS con alcune
delle aziende olearie dell’isola saranno presenti per la prima volta.
Una grande opportunità di visibilità per l’”oro verde” siciliano.
L’ottava edizione, che
lo scorso anno ha richiamato a sé oltre ventimila visitatori, si
svolgerà anche quest’anno presso le
sale rinnovate della
Stazione Marittima di Trieste, in pieno centro sul fronte mare
cittadino. La scelta di Trieste perché città strategica per raggiungere
nuovi mercati, da sempre crocevia degli scambi commerciali. Oltre
duecento i produttori di olio extravergine di oliva che saranno presenti
quest’anno. Produttori provenienti da tutta Italia, ma anche da Croazia
e Grecia. Ci saranno incontri con buyers europei e la possibilità dunque
di espandere il proprio mercato. Ci saranno inoltre mini corsi
d’assaggio per imparare ad assaporare e scegliere un buon olio. Così
come imparare dai migliori chef il corretto abbinamento olio/pietanza.
Ma non solo, anche quest’anno ci sarà il Concorso Olio Capitale
riservato agli
oli extra vergini di oliva tipici e di qualità prodotti nell’area del
mediterraneo. In premio per il miglior fruttato leggero, medio e
intenso uno spazio espositivo all’edizione 2015 della Fiera Olio
Capitale.
Ecco
le aziende olearie siciliane che saranno presenti:
Azienda Agricola Gregorio De Gregorio
Azienda Agricola Margherita Carducci Artenisio
Azienda Agricola Mandranova
Azienda Bonanno Domenico
Azienda Milazzo Feudo della Mariandola
Azienda Agricola Iemolo Thierry
Azienda Agricola Cinque Colli
Azienda Agricola Baglio Ingardia
Azienda Agricola Giacomo Lima
Di
Liberto F.sca Maria (Elois Best Cooperat)
Frantoio Oleario Gaspare Sarullo
Oleificio Terrano
Terre
di Gratia
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