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	Palermo. seminari: 15/12/2017 I.S. Einaudi – Pareto dalle 9,00 alle 12,30 programma: visualizza >>> / scarica>>> 18/12/2017 Liceo Scientifico Einstein dalle 9,00 alle 12,30 programma: visualizza >>> / scarica >>> Salute e sicurezza alimentare dall'Europa al territorio Progetto dell’Euromed Carrefour Sicilia in collaborazione con Assessorato alla Sanità della Regione Siciliana e con l'UNIPA

PROGETTO

Progetto di Educazione alimentare ed Educazione al consumo, basato sulla realizzazione di azioni educative e di informazione.

Contrastare le cattive abitudini alimentari, promuovere comportamenti in linea con uno stile di vita sano e sane abitudini alimentari, stimolare una scelta alimentare consapevole un acquisto critico, sviluppare una coscienza critica che consenta scelte idonee per il mantenimento della salute, contrastare e ridurre l’insorgenza di malattie croniche connesse alla cattiva alimentazione, favorire un maggiore benessere psicofisico dei ragazzi e degli adulti, sviluppare nei giovani una modalità diversa di rapportarsi al territorio siciliano.

Negli ultimi decenni, si è assistito ad un progressivo cambiamento del comportamento e dello stile di vita dell’uomo. Industrializzazione e globalizzazione hanno cambiato le abitudini alimentari degli italiani, e lo stesso concetto di cultura alimentare si è modificato radicalmente.

La prevenzione di malattie e la promozione di stili di vita corretti, la valorizzazione della conoscenza delle “tradizioni alimentari” sono obiettivi fondamentali che coinvolgono l‘Italia e l’ Unione Europea

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